Италия 50-х… Спустя годы и десятилетия, этот период назовут Итальянским экономическим чудом, когда на фоне послевоенного времени и разрушений, ставших следствием Второй мировой войны, в Италии начался рост промышленности.  К началу 60-х годов темпы роста экономики Италии уступали пальму первенства только лишь Японии. И именно в 1950г. два друга Фердинандо Тур и Джузеппе Балланти основали компанию, известную в настоящее время как Baltur S.p.A.

Основным направлением своей работы они выбрали развитие и внедрение новейших на то время, систем отопления. Однако ключевым для них оказалось знакомство с семейством Фава, имевших на тот момент собственный инженерный бренд. Августо Фава, один из трех братьев, принявших предложение о сотрудничестве от Фердинандо и Джузеппе, впоследствии окажет ключевое и знаковое влияние на работу не только своей компании Fava S.p.A. и примкнувшей к ним Baltur S.p.A., но даже на экономику г.Ченто, провинции Феррара в Италии. Обладая знаниями, навыками и соответствующей квалификацией, Августо, в 28летнем возрасте разработал и получил патент на машину, осуществляющую автоматическую сушку пасты.

Во многом благодаря семейным ценностям и традициям, существовавшим в семействе Фава, им удалось не только вывести компанию — Fava S.p.A. в мировые лидеры-производители оборудования для производства пасты, но и в 1987г. выкупить Baltur S.p.A., переведя управление компанией под контроль семьи. И именно благодаря семье Фава, компания Baltur S.p.A. получила широкую известность не только в Италии, но и за рубежом.